采購渠道正規(guī)，食材來源有據(jù)可查
采購來源：
1.鮮肉采購渠道：正規(guī)肉聯(lián)廠。
2．水產(chǎn)品采購渠道：河源萬綠湖水產(chǎn)品基地、惠州水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、自有養(yǎng)殖基地。
3.凍品類采購渠道：雙匯集團、盤錦興肉聯(lián)加工集團公司等。
4.水果類采購渠道：江南農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、東莞信立農(nóng)批等。
5.糧油類采購渠道：中儲糧、中糧等。
6.干貨副食類采購渠道：嘉盛副食行、葵發(fā)副食行、強興副食批發(fā)行、新利發(fā)副食行。
7.雜貨類采購渠道：眾點商行、新發(fā)廚具、平湖創(chuàng)堅隆包裝品行等。
8.調(diào)配料采購渠道：海天集團，美味鮮公司等。
9.豆制品采購渠道：益民豆制品公司。
10．蛋品：惠州養(yǎng)殖基地。
11．蔬菜類采購渠道：東莞虎門富民農(nóng)批、東莞江南農(nóng)批、自有種植基地。
品牌供應(yīng)商：
建立采購臺賬
本公司注重采購臺賬的建立，每個批次的蔬菜、肉品、水產(chǎn)、干貨、調(diào)味料等均記錄采購日志，對采購時間、供應(yīng)商、采購人、采購數(shù)量、價格等參數(shù)進行詳細記錄。并且對每個供應(yīng)商三證必須收集齊全。
